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Cargue la nevera correctamente — para una mayor frescura de los alimentos

Cargue la nevera correctamente — para una mayor frescura de los alimentos

Los refrigeradores tienen un diseño fijo que se ve casi igual para todos los modelos: los cajones para verduras están en la parte inferior, con varios estantes encima. En el interior de la puerta hay compartimentos adicionales que sirven como espacio de almacenamiento adicional. La disposición de los elementos individuales es cualquier cosa menos aleatoria, se utiliza para almacenar alimentos de diversos grados de sensibilidad.

Preste atención a la distribución del frío: llene el frigorífico correctamente

El correcto llenado de un frigorífico debe basarse en la distribución del frío en su interior. A algunos alimentos no les gusta que estén tan fríos, mientras que otros deben almacenarse lo más frescos posible.

Si sigue las reglas para llenar correctamente el refrigerador, muchos de sus alimentos se mantendrán frescos por más tiempo y, como resultado, le ahorrará algo de dinero. ¡Así que organizar la nevera es una especie de tiempo de trabajo remunerado!

Sin embargo, el orden básico mencionado aquí solo se aplica a los dispositivos enfriados estáticamente que no tienen un ventilador para la circulación del aire. Tienen zonas particularmente frías y más templadas que deberías aprovechar al máximo.

Preste atención a las zonas frías y templadas del frigorífico al guardarlo

Las áreas más frías del refrigerador están cerca de la pared trasera y en el estante de vidrio inferior. Los compartimentos para verduras y los elementos de almacenamiento en el interior de la puerta se consideran especialmente suaves, y hay espacio para alimentos sensibles al frío.

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Entonces, la próxima vez que limpie su refrigerador, tenga en cuenta su conocimiento de las zonas frías y organice los alimentos de acuerdo con la tabla a continuación.

Correctamente arreglado! La clasificación del refrigerador en la descripción general.

zona frigorificaAlimentos
congeladorProductos congelados, carne fresca, pescado fresco, fruta fresca
estante superiorqueso envuelto y queso crema, carne cocida (envuelta), vegetales blanqueados (también cubiertos))
compartimento medioproductos lácteos abiertos y envasados, productos ahumados, embutidos retractilados
compartimento inferiorproductos frescos y perecederos como salchichas, carne, carne picada y pescado
cajones de verdurasCabeza de lechuga, hierbas, cebolletas, champiñones, col
compartimiento de la puerta arribaGrasas para untar como margarina y mantequilla, huevos
Compartimento de la puerta en el mediosalsas, mermelada, aceite vegetal
compartimiento de la puerta debajobebidas abiertas de leche a vino

Ahora que sabe aproximadamente qué va a dónde, puede valer la pena poner pequeñas pegatinas en los compartimentos individuales al principio para mantener las cosas ordenadas. Después de un tiempo, poner la nevera en el lugar correcto se vuelve automático.

Un efecto secundario agradable de esta división fija es que los alimentos individuales se pueden encontrar más rápidamente. Los productos perecederos están muy cerca unos de otros, lo que le brinda un mejor control sobre ellos.

Otras reglas importantes para cargar la nevera

Pero esta clasificación no es suficiente, todavía hay mucho más que considerar. Aquí hay algunas reglas más para complementar la gama completa de refrigeradores para sentirse bien:

  • Nunca almacene frutas tropicales en su refrigerador, porque las piñas y demás sufren rápidamente daños por el frío.
  • Las verduras con un alto contenido de agua se vuelven blandas si se enfrían demasiado. Nunca los guarde en la pared trasera del refrigerador o encima del cajón de verduras.
  • Una temperatura de almacenamiento óptima a menudo también se imprime en los envases de productos alimenticios con una fecha de consumo preferente. Use un termómetro para verificar dónde está el área apropiada en su refrigerador.
  • La comida caliente siempre debe dejarse enfriar antes de ponerla en el refrigerador. La humedad que escapa puede provocar la formación de hielo y moho en el dispositivo.
  • Los comestibles recién comprados siempre van detrás de los productos más antiguos del mismo tipo. De esa manera, no corre el riesgo de consumir los elementos de mayor duración antes que los alimentos que se deben consumir muy pronto.
  • La comida sin envasar no pertenece a la nevera, hay cajas frescas para eso. Los productos pierden menos sabor y humedad, y no hay olores fuertes en el refrigerador.
  • La limpieza periódica del frigorífico, que debería realizarse aproximadamente una vez al mes, garantiza un claro aumento de la higiene. La descongelación también forma parte de ella, incluso si tiene un electrodoméstico con descongelación automática. En este caso, basta con desenchufar el frigorífico un par de horas una vez al año o dos.
consejos y trucos
¿Ya se ha asentado un mal olor en su nevera que no desaparece por completo incluso después de una limpieza a fondo? Por otro lado, varios remedios caseros ayudan, por ejemplo, limpiar con agua con vinagre y colocar cáscaras de limón.
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