Categorías de ingredientes en el agua del grifo

minerales

El agua del grifo proviene de fuentes naturales. En el camino hacia el manantial o hacia el agua subterránea, el agua de lluvia absorbe diferentes sustancias en diferentes cantidades del suelo, según la composición del suelo y la longitud del recorrido. Todas estas sustancias naturales también se llaman minerales.

En muchos casos, la llamada “agua mineral” embotellada contiene muchos menos minerales que el agua del grifo. Así que el nombre es engañoso. Solo las aguas curativas tienen un contenido mineral tan alto que incluso se consideran medicinales.

Los minerales se convierten parcialmente en minerales esenciales en el cuerpo humano.

Sin embargo, de acuerdo con la Ordenanza de agua potable, ciertos compuestos solo pueden ocurrir en ciertas cantidades. No todos los minerales son inocuos para la salud. Esto es especialmente cierto cuando están presentes en grandes cantidades.

sustancias no deseadas

Además de los minerales, también hay sustancias indeseables en el agua potable:

• Pestizide
• residuos de medicamentos
• Hormona
• Metales pesados
• sustancias químicas en trazas

La razón de las sustancias indeseables es a menudo un alto nivel de contaminación del suelo, por ejemplo con fertilizantes, tratamiento insuficiente de aguas residuales o agua contaminada y aguas subterráneas. Estas sustancias no siempre se controlan en el curso del tratamiento del agua, ya que a menudo solo están presentes en los rastros más pequeños.

microorganismos y gérmenes

Además de las bacterias, esto también incluye virus, protozoos y ciertos patógenos no vivos como los priones.

Como regla general, una pequeña cantidad de gérmenes individuales es inofensiva, la medida de esto es la cantidad de las llamadas CFU (unidades formadoras de colonias) en la prueba del agua potable. Solo ciertos gérmenes no deberían estar presentes en absoluto en el agua potable, como las bacterias coliformes.

Con casi todos los gérmenes, solo existe riesgo de infección si los valores límite aplicables se superan 100 veces. La mayoría de los gérmenes tampoco son patógenos, es decir, no provocan enfermedades. Sin embargo, existe el riesgo de acumulación y contaminación. Como resultado, la concentración de gérmenes puede superarse rápidamente.

Las sustancias individuales, así como los gérmenes individuales, también se consideran indicadores de otras cargas. Por lo tanto, no necesita ser probado para cada sustancia individual y cada germen individual.